Klassische Rezepte
Gefüllte Entenkeule mit Märzerlings-Pastetli und Trüffelsauce
Zanderfilet mit Haselnussmantel
Lachsforellen-Filet an Wein-Butter mit Trüffeln
Tournedos Rossini
Maispoularden-Brust demi-deuil
Pastetli mit Flusskrebsschwänzen und Trüffeln
