Klassische Rezepte

Gefüllte Entenkeule mit Märzerlings-Pastetli und Trüffelsauce



Zanderfilet mit Haselnussmantel



Lachsforellen-Filet an Wein-Butter mit Trüffeln



Tournedos Rossini



Maispoularden-Brust demi-deuil



Pastetli mit Flusskrebsschwänzen und Trüffeln


So findet man uns